美食

用平底锅就能做的懒人大餐,鸡腿肉外脆里嫩会爆汁,年末大餐学会了吗?

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微信公众号:李宗良 发布于 2年前 (2022-01-07)

不用烤箱的芝士脆皮鸡 先说好,这篇我是要收作业的。 用平底锅就能做的懒人大餐,鸡腿肉外脆里嫩会爆汁,芝士拉丝两米长。年末大餐学会了吗? 搜索鸡腿肉 ▪️教个去骨方法,看图1图2:剪刀绕着鸡腿根剪一圈,再从中间开始剪到底。接着用剪刀绕着骨头边缘,将肉和筋膜剪掉就脱离了。  ...

甜甜暖暖的银耳羹

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微信公众号:李宗良 发布于 2年前 (2022-01-07)

撕开加沸水冲泡3分钟,就能喝到香滑的银耳羹。可以当下午茶、饭后甜汤,偷懒不想做早餐时也能拿来应急。不用开火就能喝到外婆的味道,适合你们。 搜索银耳羹 日食记银耳羹去看看 2种口味(紫薯/银耳),挑你们喜欢的。

小时候吃过的豌豆饼,很有味道。

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微信公众号:李宗良 发布于 2年前 (2022-01-07)

豌豆饼大家吃过没?是一种油炸的东西,主料是豌豆和面粉,西南的朋友应该有见过的。以前在学校门口老多:一只铁锅、一个炉子、一个铁架子篓、一把长把铁勺、一盆豌豆面糊,就是一个摊子。 不光卖豌豆饼,油炸的小玩意儿都可以来点儿。像是串成串的小鱼小虾小螃蟹啦,开过花的火腿肠啦,或者豆腐块洋芋...